Porree kennt man vor allem aus Suppen oder als Bestandteil einer Gemüsebeilage. Doch dieses Gemüse kann auch als alleiniger Protagonist auf deinem Teller erscheinen. Die Variation Porree mit Karotten und Olivenöl überzeugt sowohl als Hauptspeise als auch als Beilage. Wusstest du eigentlich, wie gesund Porree ist? Er enthält eine vielzahl an Mineralien, hauptsächlich Kalium, Kalzium,…